Datenschutzerklärung
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Auf dieser Seite erfahren Sie transparent und verständlich, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Internetseite, bei Kontaktanfragen und bei Online-Bestellungen verarbeitet werden, auf welcher Rechtsgrundlage dies geschieht und welche Rechte Ihnen nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) zustehen.
Stand: Juli 2026
1.Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Internetseite im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:
Geißler kocht!
Inhaber: René Geißler
Straße der Jugend 97
03046 Cottbus, Deutschland
Telefon: 0355 25827
Telefax: 0355 4779 3005
E-Mail: info@geissler-kocht.de
Bei allen Fragen rund um den Datenschutz können Sie sich jederzeit über die genannten Kontaktwege an uns wenden.
2.Das Wichtigste in Kürze
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, über die Sie als Person identifiziert werden können – etwa Ihr Name, Ihre Anschrift oder Ihre E-Mail-Adresse. Auf dieser Seite verarbeiten wir solche Daten in drei Situationen:
- Beim Besuch der Seite: Technische Daten (z. B. IP-Adresse, Browser, Uhrzeit des Aufrufs) werden automatisch erfasst, um die Seite sicher und fehlerfrei bereitzustellen.
- Bei Kontaktaufnahme: Daten, die Sie uns über Kontaktformulare, per E-Mail, Telefon oder Fax mitteilen, werden zur Bearbeitung Ihres Anliegens verwendet.
- Bei Online-Bestellungen: Ihre Angaben werden ausschließlich zur Abwicklung Ihrer Essensbestellung und zur Registrierung mit Vergabe einer Kundennummer verwendet – für keinen anderen Zweck.
Ihre Daten werden nicht verkauft und nicht ohne rechtliche Grundlage an Dritte weitergegeben. Welche Rechte Ihnen zustehen, erläutern die Abschnitte 18 und 19.
3.Hosting
Diese Internetseite wird bei einem externen Dienstleister betrieben. Unser Hosting-Anbieter ist:
Hetzner Online GmbH
Industriestraße 25
91710 Gunzenhausen, Deutschland
Alle Daten, die im Zusammenhang mit dem Betrieb dieser Seite anfallen – etwa IP-Adressen, Kontakt- und Bestellanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten sowie Seitenzugriffe –, werden auf Servern von Hetzner in Deutschland verarbeitet. Eine Übermittlung in Länder außerhalb der Europäischen Union findet durch das Hosting nicht statt.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung der Anbahnung oder Erfüllung von Verträgen (z. B. Bestellungen) dient, sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an einem sicheren, schnellen und zuverlässigen Betrieb unseres Online-Angebots.
Mit Hetzner wurde ein Vertrag über Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Der Anbieter verarbeitet die Daten ausschließlich nach unseren Weisungen und nur in dem Umfang, der zur Erbringung der Hosting-Leistung erforderlich ist.
4.Server-Logdateien
Beim Aufruf der Seite übermittelt Ihr Browser automatisch bestimmte technische Informationen, die in sogenannten Server-Logdateien gespeichert werden. Dazu zählen der verwendete Browser und dessen Version, das Betriebssystem, die zuvor besuchte Seite (Referrer-URL), der Hostname des zugreifenden Geräts, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie die IP-Adresse.
Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Erfassung dient allein der technischen Stabilität und der Sicherheit der Seite (z. B. zur Abwehr von Angriffen). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logdateien werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.
6.Kontaktformulare
Auf dieser Seite stehen Ihnen Kontaktformulare zur Verfügung. Wenn Sie uns darüber eine Anfrage senden, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten und der Inhalt Ihrer Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens und für mögliche Rückfragen. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt ohne Ihre Einwilligung nicht.
Steht Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einer Bestellung oder der Anbahnung eines Vertrags, ist Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. In allen übrigen Fällen stützen wir die Verarbeitung auf unser berechtigtes Interesse an der wirksamen Bearbeitung eingehender Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder – sofern abgefragt – auf Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Ihre Formulardaten verbleiben bei uns, bis Ihr Anliegen abschließend bearbeitet ist, Sie uns zur Löschung auffordern oder eine erteilte Einwilligung widerrufen. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
7.Anfragen per E-Mail, Telefon oder Telefax
Kontaktieren Sie uns per E-Mail, Telefon oder Telefax, wird Ihre Anfrage einschließlich aller sich daraus ergebenden personenbezogenen Daten zum Zweck der Bearbeitung bei uns gespeichert. Es gelten dieselben Rechtsgrundlagen und Speicherfristen wie bei den Kontaktformularen (siehe Abschnitt 6).
8.Online-Bestellung und Kundennummer
Über diese Internetseite können Sie Essen online bestellen. Für die Abwicklung Ihrer Bestellung verarbeiten wir die dafür erforderlichen Angaben – insbesondere Name, Anschrift bzw. Lieferadresse, Kontaktdaten sowie die Details Ihrer Bestellung.
Strenge Zweckbindung: Ihre personenbezogenen Daten werden ausschließlich für die Abwicklung Ihrer Essensbestellung sowie für Ihre Registrierung als Kundin oder Kunde einschließlich der Vergabe einer Kundennummer verwendet. Die Kundennummer dient allein dazu, Ihre Bestellungen eindeutig zuzuordnen und Folgebestellungen zu vereinfachen. Eine Nutzung zu Werbezwecken oder eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt, soweit sie nicht zur Vertragsabwicklung erforderlich ist oder Sie ausdrücklich eingewilligt haben.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Erfüllung eines Vertrags bzw. Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen). Nach vollständiger Abwicklung der Bestellung werden Ihre Daten gelöscht, sobald keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten – insbesondere handels- und steuerrechtliche Fristen – mehr entgegenstehen. Ihr Kundenkonto samt Kundennummer können Sie jederzeit von uns löschen lassen.
9.Schriftarten (lokal eingebunden)
Für ein einheitliches Schriftbild verwendet diese Seite Schriftarten aus dem Google-Fonts-Katalog. Diese Schriftarten sind lokal auf unserem eigenen Server gespeichert und werden von dort geladen. Beim Aufruf der Seite wird daher keine Verbindung zu Servern von Google aufgebaut und es werden keine Daten – auch nicht Ihre IP-Adresse – an Google übermittelt. Eine Datenverarbeitung durch Google findet im Zusammenhang mit den Schriftarten nicht statt.
10.YouTube-Videos
Auf dieser Seite können Videos der Plattform YouTube eingebunden sein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Wir nutzen den erweiterten Datenschutzmodus von YouTube. Nach Angaben des Anbieters werden dabei erst dann Informationen über Sie gespeichert, wenn Sie ein Video aktiv abspielen. Spielen Sie ein Video ab, wird eine Verbindung zu den Servern von YouTube aufgebaut; YouTube erfährt dadurch, welche unserer Seiten Sie besucht haben, und kann Cookies setzen oder vergleichbare Wiedererkennungstechnologien einsetzen. Sind Sie währenddessen in Ihrem YouTube-Konto angemeldet, kann YouTube Ihr Nutzungsverhalten Ihrem Profil zuordnen – dies verhindern Sie durch vorheriges Abmelden.
Die Einbindung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung über den Cookie-Banner (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG); die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. Soweit Daten in die USA übermittelt werden, stützt sich dies auf den Angemessenheitsbeschluss zum EU-US Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO), unter dem Google zertifiziert ist. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google unter policies.google.com/privacy.
11.Google Maps
Zur Darstellung unseres Standorts kann der Kartendienst Google Maps eingebunden sein. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Bei Nutzung der Kartenfunktion wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen und dort verarbeitet, in der Regel auch auf Servern in den USA. Die Einbindung erfolgt nur nach Ihrer Einwilligung über den Cookie-Banner (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG); die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. Die Übermittlung in die USA stützt sich auf das EU-US Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO). Details zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie unter policies.google.com/privacy.
12.Social-Media-Elemente (Meta/Facebook)
Auf dieser Seite können Elemente des sozialen Netzwerks Facebook eingebunden sein. Anbieter ist die Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland.
Ist ein solches Element aktiv, wird eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und den Servern von Meta hergestellt. Meta erhält dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse diese Seite besucht haben, und kann den Besuch bei bestehender Anmeldung Ihrem Facebook-Konto zuordnen. Auf Inhalt und Umfang der Datenverarbeitung durch Meta haben wir keinen Einfluss.
Die Einbindung erfolgt ausschließlich nach Ihrer Einwilligung über den Cookie-Banner (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG); die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. Soweit dabei personenbezogene Daten erfasst und an Meta weitergeleitet werden, besteht insoweit eine gemeinsame Verantwortlichkeit nach Art. 26 DSGVO, die sich auf die Erfassung und Weiterleitung der Daten beschränkt. Die Übermittlung in die USA stützt sich auf das EU-US Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO), unter dem Meta zertifiziert ist. Weitere Informationen: facebook.com/privacy/policy.
13.WordPress-Statistik
Zur statistischen Auswertung der Besucherzugriffe kann das Werkzeug „WordPress-Statistik“ eingesetzt werden. Anbieter ist die Automattic Inc., 60 29th Street #343, San Francisco, CA 94110-4929, USA.
Das Werkzeug wertet u. a. Logdaten (Referrer, Browser), die ungefähre Herkunft der Besucher und aufgerufene Seiten aus. Ihre IP-Adresse wird dabei anonymisiert, bevor sie gespeichert wird; ein Rückschluss auf Ihre Person ist damit nicht mehr möglich.
Soweit dabei Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden, erfolgt dies nur mit Ihrer Einwilligung über den Cookie-Banner (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG); im Übrigen stützt sich die anonymisierte Auswertung auf unser berechtigtes Interesse an der Optimierung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Eine etwaige Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework bzw. der EU-Standardvertragsklauseln.
14.Wordfence (Sicherheit)
Zum Schutz dieser Seite vor unbefugten Zugriffen und Cyberangriffen setzen wir die Sicherheitslösung Wordfence ein. Anbieter ist die Defiant Inc., 800 5th Ave Ste 4100, Seattle, WA 98104, USA.
Wordfence gleicht Zugriffe auf unsere Seite mit seinen Datenbanken bekannter Angriffsmuster ab und blockiert schädliche Zugriffe. Dazu wird eine Verbindung zu den Servern des Anbieters hergestellt; verarbeitet werden insbesondere IP-Adressen und Zugriffsdaten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – unser berechtigtes Interesse an einem wirksamen Schutz der Seite vor Angriffen. Mit dem Anbieter wurde ein Vertrag über Auftragsverarbeitung geschlossen; die Übermittlung in die USA wird durch die EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO) abgesichert. Details: wordfence.com/help/general-data-protection-regulation.
15.Datenübermittlung in Drittländer
Einzelne der oben genannten Dienste können personenbezogene Daten in die USA übermitteln. Für US-Unternehmen, die unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert sind, besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission (Art. 45 DSGVO); die Übermittlung an diese Unternehmen ist damit datenschutzrechtlich zulässig. Soweit keine Zertifizierung vorliegt, stützen wir Übermittlungen auf die EU-Standardvertragsklauseln nach Art. 46 DSGVO oder holen Ihre ausdrückliche Einwilligung ein.
16.SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Seite überträgt alle Inhalte – insbesondere Bestellungen und Anfragen – ausschließlich verschlüsselt über SSL bzw. TLS. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie am Kürzel „https://“ und am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers. Daten, die Sie verschlüsselt an uns übermitteln, können von Dritten nicht mitgelesen werden.
17.Speicherdauer
Sofern in dieser Erklärung keine speziellere Frist genannt ist, speichern wir Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Machen Sie ein berechtigtes Löschverlangen geltend oder widerrufen Sie eine Einwilligung, löschen wir Ihre Daten, sofern keine gesetzlich zulässigen Gründe für eine weitere Speicherung bestehen – etwa handels- oder steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen. In diesem Fall erfolgt die Löschung nach Ablauf dieser Fristen.
18.Ihre Rechte
Ihnen stehen hinsichtlich Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten jederzeit folgende Rechte zu:
- Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck der Verarbeitung – unentgeltlich (Art. 15 DSGVO),
- Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
- Löschung, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen (Art. 17 DSGVO),
- Einschränkung der Verarbeitung, etwa während der Prüfung eines Widerspruchs oder wenn Sie statt der Löschung eine Einschränkung wünschen (Art. 18 DSGVO),
- Datenübertragbarkeit: Herausgabe der Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder eines Vertrags automatisiert verarbeiten, in einem gängigen, maschinenlesbaren Format an Sie oder – soweit technisch machbar – an einen Dritten (Art. 20 DSGVO),
- Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).
Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Nachricht an die in Abschnitt 1 genannten Kontaktdaten.
Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Bei Verstößen gegen die DSGVO haben Sie zudem ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO), insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz und für das Recht auf Akteneinsicht Brandenburg, Stahnsdorfer Damm 77, 14532 Kleinmachnow.
19.Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Erfolgt eine Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen; das gilt auch für ein darauf gestütztes Profiling. Die jeweilige Rechtsgrundlage entnehmen Sie den einzelnen Abschnitten dieser Erklärung. Nach einem Widerspruch verarbeiten wir Ihre betroffenen Daten nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen (Art. 21 Abs. 1 DSGVO).
Werden Ihre Daten zum Zweck der Direktwerbung verarbeitet, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit und ohne Angabe von Gründen widersprechen – das gilt auch für ein mit Direktwerbung verbundenes Profiling. Nach Ihrem Widerspruch werden die Daten nicht mehr für Zwecke der Direktwerbung verwendet (Art. 21 Abs. 2 DSGVO).
20.Widerspruch gegen Werbe-E-Mails
Der Verwendung der im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Zusendung nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Im Fall unverlangt zugesandter Werbung – etwa durch Spam-E-Mails – behalten wir uns ausdrücklich rechtliche Schritte vor.